زيت الزيتون وعلاقته بخسارة الوزن !

الوكيل الاخباري - أشارت نتائج دراسة أجريت بالتعاون بين جامعتي ميونيخ الألمانية وفيينا النسموية إلى أن زيت الزيتون يحتوي على كمية من الأحماض الدهنية تعادل تلك التي يحتوي عليها زيت الكولزا.

وفي هذا السياق قال بيتر شييبيرل، المدير المشرف على الدراسة إن الفحوصات التي أجريت لأشخاص تناولوا زيت الزيتون أظهرت ارتفاع مستوى السيروتونين لديهم مع الإشارة إلى أن هذا الهرمون يساهم في تنظيم الشهية والتحكم بها.

وتابع: "خلال مدة التجارب لم يسجل أي من هؤلاء ارتفاعاً في مؤشر كتلة الجسم". ومن أجل تثبيت هذه النتائج قام الخبراء بتجربة أخرى. وخلالها تناول المتطوعون اللبن الزبادي بنكهة زيت الزيتون. وتبين أن هذا أدى إلى انفاض عدد السعرات الحرارية التي باتوا يستهلكونها بمعدل 176 وحدة يومياً.

كذلك توصل الخبراء إلى أن الأشخاص الذين لم يفعلوا ذلك أظهروا تراجعاً في مستوى السيروتونين لديهم. وختم بيان الدراسة: "أظهرت أبحاثنا أن رائحة زيت الزيتون يمكن أن تحد من الشعور بالجوع أيضاً".

المصدر: لها

• أخبار متعلقة

• سبب غير متوقع قد يكون وراء إصابتك بالصلع

• دراسة: فقدان أوميغا 3 لدى النساء قد يفسر ارتفاع إصابتهن بالزهايمر

• نظام غذائي صحي يضاعف تركيز الطلاب قبل بدء العام الدراسي

• تناول اللوز يوميا قد يقلل من تلف الخلايا ويطيل العمر الصحي

• خبير تغذية تحذر: راقب كمية الطعام وليس نوعه فقط!

• الخطأ الرئيسي في علاج الربو

• نقص العناصر الغذائية في جسمك .. 11 علامة لا يجب تجاهلها

• أهمية التحكم في كمية الطعام التي نتناولها