ما هي مصادر الحديد وكيف تُحسّن من امتصاصه في جسمك؟

الوكيل الإخباري- ما مدى أهمية معدن الحديد وما مصادر الحصول عليه؟ أسئلة عديدة يجيب عليها مجلس الصحة الخليجي في منشور خاص عبر حسابه الرسمي على موقع "إنستغرام".

بداية، ما هو معدن الحديد؟

وأوضح مجلس الصحة الخليجي أن الحديد معدن لا ينتجه الجسم، ويتم الحصول عليه من مصادر متعددة تشمل:

مصادر حيوانية
اللحوم: اللحوم الحمراء والكبدة والكلى
الدواجن: البيض
الأسماك: السلمون والتونة

مصادر نباتية
المكسرات: الجوز واللوز
الخضار الورقية: السبانخ والبروكلي
البقوليات: العدس والحمص
مصادر أخرى
حليب الأم

كيف تعرف أنك تعاني من نقص الحديد؟
ضيق في التنفس
ضعف الذاكرة والتركيز
شحوب الوجه
الدوخة والصداع
الشعور بالتعب والضعف

وأوضح مجلس الصحة الخليجي أن هذه الأعراض قد لا تظهر اعتمادًا على مدى نقص الحديد الذي لديك.

هل ترغب في تحسين امتصاص الحديد بالجسم؟
من الضروري تناول أطعمة تحتوي على فيتامين (ج)، والتقليل من شرب القهوة والشاي والألبان التي تُقلل من عملية الامتصاص.

ويُعزز مستوى الحديد لديك من الجهاز المناعي، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، وكفاءة نقل الأكسجين إلى أعضاء أخرى في الجسم.

سي ان ان 

• أخبار متعلقة

• فوائد صحية لتوت الزعرور.. تعرفوا إليها

• حمية تحد من علامات الشيخوخة غير الصحية.. تعرفوا على تفاصيلها

• 5 عادات يومية بسيطة تعزز صحة القلب بحسب طبيب أميركي

• أدوية شائعة قد تجعل بشرتك أكثر عرضة لحروق الشمس الشديدة

• تناول الدجاج بانتظام يرتبط بمخاطر صحية.. هذا ما كشفته آخر الدراسات

• هل الماتشا أفضل للصحة من الشاي والقهوة ؟

• أخطاء شائعة في استخدام مزيل العرق

• الخضار الورقية الأكثر فائدة لكبار السن