ويمنح الأرز الجسم طاقة بفضل احتوائه على الكربوهيدرات، كما أن تناوله مع البروتين والخضراوات والدهون الصحية يساعد على تقليل ارتفاع سكر الدم، ما يجعله خيارًا مناسبًا ضمن نظام غذائي متوازن حتى لمرضى السكري مع مراعاة الكميات.
ويتميز الأرز البني باحتوائه على ألياف ومعادن ومضادات أكسدة أكثر من الأرز الأبيض، بينما لا يسبب الأرز زيادة الوزن بحد ذاته، وإنما ترتبط السمنة بالإفراط في السعرات الحرارية.
وينصح الخبراء بالتنويع بين مصادر الكربوهيدرات، وغسل الأرز جيدًا وطهيه بطريقة مناسبة لتقليل نسبة الزرنيخ، مع تجنب الاعتماد عليه كغذاء أساسي وحيد.
-
أخبار متعلقة
-
رعشة اليدين ليست دائماً عابرة.. ماذا عن مستوى السكر؟
-
10 دقائق فقط.. ماذا يحدث لدماغك بعد الجري البطيء؟
-
بينها الزعفران.. 3 نباتات قد تدعم الذاكرة مع التقدم في العمر
-
لمستخدمي "مونجارو" و"أوزمبيك".. دراسة تحذّر من التوقف المفاجئ
-
دراسة تكشف ما وراء استمرار ألم الروماتويد والإرهاق
-
علامات تكشف التوت الأزرق الفاسد قبل شرائه
-
مكونان فقط.. وجبة خفيفة قد تدعم صحتك مع التقدم في العمر
-
هذا ما يفعله تناول البيض يومياً بمستويات سكر الدم
