تحذير لهؤلاء الأشخاص من تناول الأسماك النيئة والمدخنة!

الوكيل الاخباري - قال المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر إن الأسماك النيئة كالسوشي والأسماك المدخنة ممنوعة على بعض الأشخاص كالحوامل وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.

وفسر المعهد الألماني ذلك بأن تناول الأسماك النيئة والمدخنة يرفع لدى هؤلاء الأشخاص خطر الإصابة بداء الليستريات، الذي يؤدي إلى تسمم الدم والتهاب الدماغ والتهاب السحايا.

ولتجنب هذه المخاطر الصحية الجسيمة، ينبغي على هؤلاء الأشخاص تناول الأسماك بعد طهيها جيداً على درجة حرارة تبلغ 70 مئوية ولمدة لا تقل عن دقيقتين.

شاشة نيوز

• أخبار متعلقة

• تغيير بسيط في النظام الغذائي قد يفقدك نصف كيلوغرام أسبوعيا

• خطر صامت يهدد الشباب.. أمراض القلب تتخذ شكلا جديدا

• أطعمة غنية بالفيتامينات والألياف لإنقاص الوزن.. تعرفوا عليها

• للتخلص من طنين الأذن.. دراسة تكشف المفتاح

• تحذير.. خطأ يجعل البطيخ ضاراً للصحة

• بدون أدوية.. طبيبة قلب توضح تمارين فعّالة ونصائح للتخلص من الصداع

• فرنسا تُصعّد حملتها ضد التدخين.. وتعلن تدابير جديدة

• ما أفضل وقت لتناول الفيتامينات؟