خبر سار لعشاق الكنافة

الوكيل الإخباري- تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات العربية الدارجة في جميع الفصول والمواسم، فهي غنية بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور.

ولكنها ليست طعام محبوب فحسب  ، انما تتمتع الكنافة بفوائد عدة نستعرضها في التقرير التالي ،ونصائح عند تحضيرها وفقًا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية في مصر .

فوائد الكنافة

1- تعتبر حبوب القمح هي المصدر الرئيسي في تكوين الكنافة، ما يجعلها من الحلويات ذات القيمة الغذائية العالية.

2- تحتوي على فيتامين ب وعنصر الحديد، وكلاهما يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء، ما يساهم في الوقاية من الأنيميا.

3- تعتبر من الحلويات الغنية بالكربوهيدرات، التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء أنشطته اليومية.

4- تمثل المكسرات التي يتم إضافتها إلى الكنافة أهمية كبيرة للصحة العامة، لاحتوائها على مضادات الأكسدة، التي تساهم في الوقاية من السرطان.

ولكن حذر من الإفراط في تناول الكنافة لان ذلك يؤدي  إلى زيادة الوزن، لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكريات، والسعرات الحرارية، والدهون المشبعة.

الكونسلتو الطبي

• أخبار متعلقة

• السعادة سرّ المناعة.. كيف يحمي الفرح من أمراض العصر؟

• السبب الحقيقي وراء بكاء الأطفال أثناء الرحلات الجوية

• الصلع.. موروث من جهة الأم أم الأب؟

• تورّم الساقين الدائم.. ماذا يعني؟

• السكر الطبيعي والمكرر .. أيهما أفضل لصحتك ؟

• فرشاة الأسنان: كهربائية أم يدوية؟ أيهما الأفضل لصحة فمك؟

• أغذية تسبب الاكتئاب

• 6 مشروبات طبيعية تساعد على خفض سكر الدم وتحسين الصحة