كيف تعيد تسخين البيتزا بطريقة صحية وتحافظ على قرمشتها؟

الوكيل الإخباري-   تُعد البيتزا من أكثر الوجبات شعبية حول العالم، ورغم اعتبارها وجبة سريعة وغير صحية، يؤكد خبراء التغذية أنها قد توفر قيمة غذائية جيدة عند اختيار مكوناتها بعناية.

وتحتوي صلصة الطماطم على مضاد الأكسدة "الليكوبين"، إلى جانب البوتاسيوم وفيتاميني "أ" و"ج"، بينما توفر الجبنة البروتين والكالسيوم. كما يساهم إضافة الخضروات، مثل الفلفل والسبانخ والفطر والبروكلي، واختيار العجين المصنوع من القمح الكامل، في زيادة الألياف والفيتامينات.

وينصح الخبراء بالاعتدال في تناول البيتزا بسبب احتوائها على السعرات الحرارية والصوديوم والدهون المشبعة، خصوصًا عند إضافة اللحوم المصنعة.

أما بقايا البيتزا، فتوصي وزارة الزراعة الأمريكية بتبريدها خلال ساعتين واستهلاكها خلال 3 إلى 4 أيام.

ولإعادة تسخينها والحفاظ على قوامها المقرمش، تُعد المقلاة الجافة خيارًا جيدًا، كما يمكن استخدام الفرن أو المقلاة الهوائية، بينما قد يجعل الميكروويف العجين رطبًا وطريًا.

• أخبار متعلقة

• رعشة اليدين ليست دائماً عابرة.. ماذا عن مستوى السكر؟

• 10 دقائق فقط.. ماذا يحدث لدماغك بعد الجري البطيء؟

• بينها الزعفران.. 3 نباتات قد تدعم الذاكرة مع التقدم في العمر

• لمستخدمي "مونجارو" و"أوزمبيك".. دراسة تحذّر من التوقف المفاجئ

• دراسة تكشف ما وراء استمرار ألم الروماتويد والإرهاق

• علامات تكشف التوت الأزرق الفاسد قبل شرائه

• مكونان فقط.. وجبة خفيفة قد تدعم صحتك مع التقدم في العمر

• هذا ما يفعله تناول البيض يومياً بمستويات سكر الدم