ما الفرق بين البيض الأبيض والبني؟

الوكيل الاخباري- هل تساءلت يوماً عن سبب اختلاف ألوان البيض بين الأبيض والبني، والذي نعتبره وجبة أساسية في حياتنا، وعنصراً هاماً جدا في نظامنا الغذائي؟

الجواب بسيط تماماً، لا فرق أبداً بينهما، فقد شرحت أخصائية التغذية اللبنانية كارلا حبيب مراد، أن سبب اختلاف الألوان يعود إلى أن دجاجة بيضاء أتت بالبيض الأبيض، فيما جاء البيض البني من دجاجة حمراء.

أما القيمة الغذائية، فأفادت عبر حسابها في انستغرام، أن لا فرق أبداً بينهما، إذ إنهما يحملان تماماً ذات المزايا الطبية والفوائد، وحتى المضار حال الإكثار من تناولهما.

إلا أن ما يؤثر على جودة النوعية هو حصرا ما يقدم للدجاجة من غذاء، فإذا حصلت دجاجة على غذاء بكمية عالية من أوميغا 3 تأتينا بيضة تحوي كميات عالية من هذا الفيتامين.

أما إذا تركت الدجاجة ترعى خارجاً فإنها ستحصل على فيتامين C من أشعة الشمس وتأتينا بيضة مليئة بهذا الفيتامين.

العربية

• أخبار متعلقة

• طرق بسيطة للتخلص من احتقان الأنف

• المؤشرات الصحية التي تحتاج إلى مراقبة مستمرة

• السويد تخفض وفيات سرطان الرئة بنسبة 42% خلال عقد واحد

• لماذا تتفاقم أعراض الصداع النصفي عند المرضى الذين لا ينامون جيدا؟

• النوم الجيد مفتاح الصحة وطول العمر.. 4 عادات بسيطة تُحدث فرقاً كبيراً

• بعد ترند الكركم.. فوائد نفسية تشجعك على تجربته مع طفلك

• "الفاكهة المعجزة".. كيف تخدع حواسك لتخفيف نكهة المرارة والحموضة؟

• "حبوب منع الشخير".. أخيرا قد يستمتع شريك حياتك بنوم هادئ!