الوكيل الإخباري- أعلنت الدكتورة ماريا كالوشينا، أخصائية الغدد الصماء، أن فيتامين Т (L-كارنيتين) يسرع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، ويحرق الدهون، ويخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
وتقول: "اليقطين منتج ممتاز، يُنصح الجميع بتناوله، خاصة الأشخاص الذين يعانون من السمنة، لأنه يحتوي على فيتامين Т. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي على فيتامين К المفيد للأشخاص الذين يعانون من مشاكل تخثر الدم، كما يساعد البالغين على الوقاية من هشاشة العظام، ويساعد الأطفال على امتصاص فيتامين D، ويمنع الكساح".
وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي اليقطين على نسبة عالية من الزنك، الذي يساعد الجهاز المناعي على مكافحة الفيروسات، ويخفض مستوى هرمون الكورتيزول، ويساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم. وتناول اليقطين يساعد على تحسين حالة الشعر والأظافر والجلد.
ووفقًا لها، عصير اليقطين مفيد أيضًا. وللحصول على فائدة أكبر، توصي بشوي اليقطين أولًا، ثم إضافة زيت نباتي إليه مثل زيت الزيتون، لأن الفيتامينات الموجودة في اليقطين قابلة للذوبان في الدهون، مما يساعد على امتصاصها. كما يمكن استخدام اليقطين الطازج في السلطات.
-
أخبار متعلقة
-
رعشة اليدين ليست دائماً عابرة.. ماذا عن مستوى السكر؟
-
10 دقائق فقط.. ماذا يحدث لدماغك بعد الجري البطيء؟
-
بينها الزعفران.. 3 نباتات قد تدعم الذاكرة مع التقدم في العمر
-
لمستخدمي "مونجارو" و"أوزمبيك".. دراسة تحذّر من التوقف المفاجئ
-
دراسة تكشف ما وراء استمرار ألم الروماتويد والإرهاق
-
علامات تكشف التوت الأزرق الفاسد قبل شرائه
-
مكونان فقط.. وجبة خفيفة قد تدعم صحتك مع التقدم في العمر
-
هذا ما يفعله تناول البيض يومياً بمستويات سكر الدم
