تسلط هذه النتائج الضوء على التفاعلات المعقدة بين المكونات الغذائية وتأثيرها على وظائف الجسم، وتفتح الباب أمام أبحاث مستقبلية لاستكشاف الآليات الكامنة وراء هذا التأثير.
وأوضحت دراسة جديدة أن نوعًا محددًا من الحليب المضاف إلى القهوة يمكن أن يساعد على تحسين ضغط الدم وانخفاض مستويات الالتهاب، وفقًا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
كما درس باحثو جامعة تورنتو في كندا التأثيرات الصحية لاستبدال حليب البقر بحليب الصويا (المصنوع من فول الصويا)، من خلال إجراء تحليل كبير لـ 17 تجربة سابقة شملت أكثر من 500 شخص.
وبلغ متوسط مدة كل تجربة 4 أسابيع، حيث شرب المشاركون 500 مل من الحليب في المتوسط (إما بقري أو حليب الصويا) يوميًا.
وتوصل فريق البحث إلى أنه في جميع الدراسات، ارتبط استبدال حليب البقر بحليب الصويا بانخفاض مستويات الكوليسترول، فضلاً عن انخفاض ضغط الدم وعلامات الالتهاب.
بلغ إجمالي محتوى السكر في حليب الصويا، في المتوسط، أقل بنحو 60% من حليب البقر.
كما أشار الباحثون إلى ضرورة إعادة النظر في تصنيف حليب الصويا المدعم كغذاء فائق المعالجة، لأن هذا التصنيف "قد يكون مضللاً".
وقال الفريق الكندي في مقال كتبه في مجلة BMC Medicine: "تقدم الأدلة الحالية مؤشرًا جيدًا على أن استبدال حليب البقر بحليب الصويا قد يؤدي إلى فوائد للدهون في الدم وضغط الدم والالتهابات لدى البالغين".
-
أخبار متعلقة
-
6 طرق للوقاية من آلام المفاصل في الشتاء
-
اعتمدت على مبدأ "الحد من المخاطر".. واقتربت من إعلانها دولة خالية من الدخان
-
لحمل بدون إنفلونزا- تناولي هذا المشروب يوميًا
-
مخاطر إعادة استخدام عبوات المياه وحاويات الطعام البلاستيكية
-
3 نصائح لحماية العمود الفقري من الانحناء مع تقدّم العمر
-
10 مشروبات لها تأثير مذهل في خفض سكر الدم
-
خبيرة تغذية توصي بالقرفة: تحمي من مرض خطير
-
نصائح لتعزيز منظومة المناعة في الشتاء