فوائد لا تتوقعها للزيتون الأسود

الوكيل الإخباري _ لشجرة الزيتون مئات الأنواع، ولكل نوع من هذه الأشجار ثماره الخاصة ذات الأشكال والألوان المختلفة، لكن مهما تعددت أنواع الزيتون واختلفت أشكاله وألوانه يبقى لهذه الثمرة فوائد صحية وغذائية كثيرة .

يحتوي الزيتون الأسود على العديد من الفوائد لصحة الإنسان، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي أكسبته خصائص علاجية واسعة المجال، فضلًا عن دورها الوقائي ضد بعض الأمراض ، تعرف على هذه الفوائد : 

يعالج الأنيميا
يعتبر الزيتون الأسود من الخيارات الغذائية المناسبة لمرضى الأنيميا، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من معدن الحديد، الذي يساعد على إنتاج كرات الدم الحمراء المسئولة عن نقل الأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم.
ويعمل الحديد على تقوية الجهاز المناعي، ويجعله أكثر قدرة على مكافحة مختلف أنواع العدوى.

مسكن للآلام
يتميز الزيتون الأسود باحتوائه على مادة كيميائية مسكنة للآلام، أثبتت الأبحاث أن فعاليتها تعادل تأثير دواء الإيبوبروفين المستخدم في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي.

يعزز عمل الجهاز الهضمي
يعتبر الزيتون الأسود من الأطعمة المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، وذلك لاحتوائه فيتامين هـ الذي يساعد في علاج قرح المعدة، والألياف التي تعمل على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم وتقليل فرص الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات.

الحفاظ على صحة العين
يحتوي الزيتون الأسود على نسية عالية من فيتامين أ، وهو من الفيتامينات المفيدة لصحة العين، حيث يساعد على تقوية النظر وتحسين الرؤية في الأماكن المظلمة، كما يقلل من فرص الإصابة بإعتام عدسة العين والتنكس البقعي وغيرها من أمراض العيون المرتبطة بالتقدم في العمر.

الوقاية من السرطان
يحتوي الزيتون الأسود على نسبة عالية من فيتامين هـ، الذي يساعد على مكافحة الجذور الحرة بجسم الإنسان، مما يقلل من فرص الإصابة بالسرطان.

مفيد للقلب
يمثل الزيتون الأسود أهمية كبيرة لصحة القلب والأوعية الدموية، وذلك لاحتوائه على دهون أحادية غير مشبعة، تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم، واستعاضته بالكوليسترول بالجيد، الأمر الذي يحد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.

المصدر : الكونسلتو 

اظهار أخبار متعلقة