مادة غذائية تتناولها يوميا تسبب السرطان.. تعرف عليها

الوكيل الإخباري _ كشف طبيب الأورام السرطانية إيفان كاراسيف عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الإجتماعي "فيسبوك" عن منتج غذائي يرفع من مخاطر الإصابة بمرض السرطان.

حيث انه أشار الى أن الاستهلاك المستمر لزيت عباد الشمس يعد سبباً رئيسيا للإصابة بمرض السرطان، مشيرا إلى أن زيت عباد الشمس يتم تكريره بمواد كيميائية، مثل البنزين والهكسان والذي يستخدم كمذيب لاستخلاص الزيت وعادة يذيب الصبغات الموجودة بالبذرة وهذا يؤدي بدوره إلى إنتاج زيت خام له لون غامق.

وأضاف : تدخل هذه المواد في طعام الإنسان، لصعوبة سحبها من الزيت، وأثناء القلي، تتغير تركيبة الزيت بالكامل، ويحدث تكوين المواد المسببة للسرطان، وأثناء عملية الطهي، تمتص الأطعمة الزيت الذي يتضمن المواد المسرطنة وتدخل جسم الإنسان.

مؤكدا إلى أن أسرته توقفت عن تناول زيت عباد الشمس واستبدلته بزيت الزيتون الذي يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تمنع تكوين الخلايا السرطانية.

المصدر : سبوتنيك