وشملت الدراسة، المنشورة في دورية **Aging Cell**، 104 أشخاص تراوحت أعمارهم بين 65 و75 عامًا، ووزعوا عشوائيًا على 4 أنظمة غذائية لمدة شهر، مع توفير جميع الوجبات من جانب الباحثين.
وتوزعت الأنظمة بين أنظمة تجمع المصادر النباتية والحيوانية، وأخرى شبه نباتية يأتي 70% من بروتينها من مصادر نباتية، مع اتباع كل مجموعة نظامًا مرتفع الدهون ومنخفض الكربوهيدرات أو منخفض الدهون ومرتفع الكربوهيدرات.
وحافظت الأنظمة الأربعة على نسبة البروتين عند نحو 14% من إجمالي الطاقة، ما أتاح للباحثين دراسة تأثير مصدر البروتين ونسب الدهون والكربوهيدرات بصورة أكثر دقة.
وقبل التجربة وبعدها، استخدم الباحثون نموذجًا حسابيًا لتقدير العمر البيولوجي بالاعتماد على مؤشرات تشمل ضغط الدم، والغلوكوز، والكوليسترول، والإنسولين، ومؤشرات الالتهاب، ومحيط الخصر، ومؤشر كتلة الجسم، إلى جانب علامات أخرى في الدم والبول.
وأظهرت النتائج أن المجموعة التي تناولت نظامًا مختلطًا منخفض الدهون ومرتفع الكربوهيدرات سجلت أوضح تحسن، إذ أصبح تقدير العمر البيولوجي لديها أقل بنحو **3.5 إلى 4.1 سنوات** مقارنة بالمجموعة التي اتبعت نظامًا مختلطًا مرتفع الدهون، بعد ضبط الفروق الموجودة قبل بدء الدراسة.
وأكد الباحثون أن هذه النتائج **لا تعني أن المشاركين أصبحوا أصغر عمرًا بأربع سنوات خلال شهر**، وإنما أن بعض المؤشرات الصحية التي يعتمد عليها النموذج أصبحت أكثر شبهًا بالمستويات المسجلة عادة لدى أشخاص أصغر سنًا.
-
أخبار متعلقة
-
رعشة اليدين ليست دائماً عابرة.. ماذا عن مستوى السكر؟
-
10 دقائق فقط.. ماذا يحدث لدماغك بعد الجري البطيء؟
-
بينها الزعفران.. 3 نباتات قد تدعم الذاكرة مع التقدم في العمر
-
لمستخدمي "مونجارو" و"أوزمبيك".. دراسة تحذّر من التوقف المفاجئ
-
دراسة تكشف ما وراء استمرار ألم الروماتويد والإرهاق
-
علامات تكشف التوت الأزرق الفاسد قبل شرائه
-
مكونان فقط.. وجبة خفيفة قد تدعم صحتك مع التقدم في العمر
-
هذا ما يفعله تناول البيض يومياً بمستويات سكر الدم
