مركب في التوت قد يساعد العضلات على تفكيك الدهون.. دراسة تكشف التفاصيل

الوكيل الإخباري-   كشف باحثون يابانيون أن مركب "بتيروستيلبين"، الموجود طبيعيًا في التوت الأزرق والعنب، قد يساعد الخلايا العضلية على تفكيك الدهون وتقليل تراكمها داخلها.

وأظهرت التجارب، التي أُجريت على خلايا عضلية لفئران في المختبر، أن المركب عزز إفراز الغليسرول ونشاط الجينات المرتبطة بأكسدة الأحماض الدهنية، ما يشير إلى زيادة قدرة الخلايا على استخدام الدهون كمصدر للطاقة بدلًا من تخزينها.

ووجد الباحثون أن "بتيروستيلبين" يؤثر في مستقبل خلوي يُعرف باسم "PPARδ"، من خلال المساعدة على تثبيت البروتين داخل الخلية، ما يعزز نشاط الجينات المرتبطة باستقلاب الدهون.

ورغم النتائج الواعدة، لا تعني الدراسة أن تناول التوت أو العنب يؤدي إلى خسارة الوزن أو علاج السمنة والسكري، إذ اقتصرت التجارب على خلايا فئران داخل المختبر، ولم تُختبر النتائج بعد على الحيوانات الحية أو البشر.

ويرى الباحثون أن النتائج قد تمهد لدراسات مستقبلية حول إمكانية استخدام هذا المركب في تطوير أغذية وظيفية أو مكملات تساعد في تنظيم استقلاب الدهون.