أطعمة تمنع امتصاص الكالسيوم.. بينها الشوكولاتة

الوكيل الإخباري-   الكالسيوم من أهم المعادن التي يحتاجها الجسم، ونقصانه يؤدي إلى مشاكل صحية كثيرة على رأسها هشاشة العظام، ولكن تناول الأطعمة الغنية به، كمنتجات الألبان، ليس كافيا بل يجب الحرص أيضا على عدم تناولها مع الأطعمة التي تقلل من امتصاص الجسم له أو بعدها مباشرة.

تقول الدكتورة إيمان عصر، إن هناك أطعمة تؤدي لتراجع مستويات الكالسيوم في الجسم وتؤثر على امتصاصه، وهي التي تحتوي على مادة تُسمى «الأوكسالات»، لأن هذه المادة تتحد مع الكالسيوم في المعدة وتخرج من الجسم دون الاستفادة من الكالسيوم، وأبرز هذه الأطعمة:
الشوكولاتة : عند الرغبة في تناولها بكمية كبيرة لا يجب تناول الحليب معها، لأنها تؤثر على امتصاص الجسم للكالسيوم الموجود فيه، وعند إضافة الكاكاو للحليب يجب وضع كمية قليلة منه. 

الفراولة: لا يُنصح بإضافة الحليب لعصير الفراولة، بل يجب تناولها بمفردها. 

-السبانخ. 
-فول الصويا. 
-البنجر. 
-المكسرات. 
-البقدونس.

الكونسلتو 

• أخبار متعلقة

• متى تشكل النظارات خطورة على العين؟

• 5 علامات تستدعي مراجعة طبيب الأسنان.. لا تهملها

• لضمان حركة أمعاء منتظمة.. إليك أفضل وقت لتناول العشاء

• دواء جديد يحقق نتائج واعدة في خسارة الوزن والسيطرة على السكري

• لمريض ارتفاع ضغط الدم.. ما لا يجب أن يكون على مائدتك

• لرحلة شواء صيفي "بلا ذنب".. مدرب يكشف سر التوازن في طبقك

• الشوكولاتة الداكنة.. ليست مجرد حلوى بل غذاء للدماغ والأمعاء

• دراسة: الصيام المتقطع الصارم قد يضاعف خطر الوفاة القلبية