الشوكولاتة الداكنة.. ليست مجرد حلوى بل غذاء للدماغ والأمعاء

الوكيل الإخباري-   كشفت أبحاث حديثة عن فوائد مذهلة للشوكولاتة الداكنة، التي تتجاوز كونها مجرد متعة غذائية، لتصبح داعمًا فعّالًا لصحة الدماغ والجهاز الهضمي.

وأوضح الدكتور كاران راجان، الجراح في هيئة الخدمات الصحية البريطانية، أن الشوكولاتة الداكنة الغنية بالكاكاو تحتوي على ألياف بريبايوتيك تدعم توازن ميكروبيوم الأمعاء، وتُعزز من نمو البكتيريا النافعة.

كما تساعد هذه الألياف في إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، التي تسهم في تقوية حاجز الأمعاء، تقليل الالتهابات، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي.

وأضاف الدكتور راجان أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي أيضًا على الفلافونويدات – وهي مضادات أكسدة قوية – تساهم في تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، ما يعزز الوظائف الإدراكية والمزاج.

وكلما ارتفعت نسبة الكاكاو، زادت الفوائد المرتبطة بمضادات الأكسدة والألياف، ما يجعل الشوكولاتة الداكنة خيارًا صحيًا عندما يتم تناولها باعتدال.

ارم نيوز

• أخبار متعلقة

• الطريقة الأكثر فعالية لعلاج ارتفاع ضغط الدم

• الذكاء الاصطناعي يكشف نقطة ضعف في لقاح جدري القرود

• طريقة مبتكرة لتعزيز فعالية علاج السرطان

• عامل خفي يزيد من خطر التنكس البقعي لدى كبار السن

• دراسة تكشف متى تبدأ القدرة البدنية للإنسان في التراجع

• 4 عادات بسيطة تؤخر شيخوخة الدماغ بمقدار ثماني سنوات

• نصائح لمواجهة البرد في الشتاء

• جلطة الساق.. أعراض تحذيرية لا يجب تجاهلها