واستند التقرير إلى بحث شمل بيانات نحو مليون شخص في بريطانيا، ووجد أن الأشخاص الذين يفضلون تناول مشروباتهم شديدة السخونة سجلوا خطرًا أعلى للإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية في المريء، مقارنة بمن يتناولونها دافئة.
وأوضح الخبراء أن المشكلة لا تكمن في القهوة أو الشاي بحد ذاتهما، وإنما في درجة حرارة المشروب، إذ إن التعرض المتكرر لحرارة مرتفعة جدًا قد يؤدي إلى تلف بطانة المريء.
وتشير الوكالة الدولية لبحوث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية إلى أن تناول المشروبات عند درجات حرارة تتجاوز 65 درجة مئوية يُصنف على أنه «محتمل أن يكون مسرطنًا للبشر».
وينصح الخبراء بترك القهوة أو الشاي يبردان قليلًا قبل تناولهما، خصوصًا إذا كانت حرارتهما تسبب حرقًا أو انزعاجًا في الفم.
وأكد التقرير أن تناول كوب ساخن لا يعني الإصابة بالسرطان، إذ إن البحث يرصد ارتباطًا ولا يثبت علاقة سببية مباشرة، كما تتداخل عوامل أخرى في خطر الإصابة بسرطان المريء.
-
أخبار متعلقة
-
عطس ورشح وسعال.. كيف تعرف هل السبب زكام أم حساسية؟
-
ماذا يحدث لجسمك إذا قللت السكر لمدة 30 يوماً؟
-
علامة بسيطة تكشف زبدة الفول السوداني الصحية
-
الفشار قبل النوم.. عوامل تحدد تأثيره على صحتك
-
لماذا نتذكر بعض الأحلام وننسى معظمها؟
-
رعشة اليدين ليست دائماً عابرة.. ماذا عن مستوى السكر؟
-
10 دقائق فقط.. ماذا يحدث لدماغك بعد الجري البطيء؟
-
بينها الزعفران.. 3 نباتات قد تدعم الذاكرة مع التقدم في العمر
