تحذير من خطأ شائع عند اختيار البطاطس قد يسبب التسمم

الوكيل الإخباري - حذر الطبيب ومقدم البرامج الروسي ألكسندر مياسنيكوف من خطأ شائع يرتكبه البعض عند شراء البطاطس، والذي يمكن أن يسبب التسمم.

وتحدث الطبيب الروسي عبر برنامجه في قناة «روسيا 1» حول الدرنات الخضراء الظاهرة على حبة البطاطس نفسها. مشيراً إلى أن «الأجزاء الخضراء من البطاطس تحتوي على مركب السولانين السام».

ونصح مياسنيكوف بتناول البطاطس المهروسة أو المسلوقة مع قشورها، لأنها تحتوي على البوتاسيوم، وهي مفيدة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
كما أوصى بإعطاء الأفضلية للبطاطس الطازجة أول قطافها.

البيان

• أخبار متعلقة

• جدري الماء عند الأطفال.. طرق منزلية لتخفيف الحكة

• ما فوائد "قيلولة الظهر"؟

• هل يطيل زيت الزيتون عمرك؟

• خبيرة روسية تحذّر من خطر المنتجات الحيوانية المحتوية على مضادات حيوية

• ارتباط مقلق بين نقص فيتامين D وارتفاع خطر الاكتئاب

• اكتشاف المحرك الرئيسي لتطور سرطان الرئة في مراحله المبكرة

• 5 فوائد مذهلة للأسماك تتجاوز أوميغا-3

• استراتيجيات للتخلص من الرغبة الشديدة في تناول السكر