الوكيل الإخباري- لا خلاف على المذاق اللذيذ الذي يتميز به كبيس الزيتون ، ولكن هناك فئات ممنوعة من تناوله لاعتبارات صحية، حسبما ذكر الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية.
الفئات الممنوعة من تناول كبيس الزيتون
1- مرضى الضغط المرتفع
وحذر ناجي مرضى الضغط المرتفع من تناول كبيس الزيتون ، لأنه يتسبب في ارتفاع ضغط الدم بشكل حاد، نتيجة للملح الذي يضاف إليه بكميات كبيرة عند تحضيره.
2- مرضى الكلى
وأوصى استشاري التغذية العلاجية مرضى الكلى بالابتعاد عن كبيس الزيتون ، لأنه أملاحه المرتفعة تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
3- الحوامل
وناشد النساء الحوامل بالتقليل من كبيس الزيتون المخلل أو تجنبه نهائيًا، لأن ارتفاع ضغط الدم الناتج عن أملاحه العالية قد يزيد من خطر تعرضهن لتسمم الحمل.
4- مرضى ضعف الأسنان
وأشار ناجي إلى خطورة كبيس الزيتون على الأشخاص الذين يعانون من ضعف الأسنان، لأن الأحماض التي يكتسبها عند إضافة الخل إليه عند التحضير قد تتسبب في تآكل طبقة المينا التي تغلف سطح السن من الخارج.
4- متبعي الدايت
وشدد على ضرورة تناول كبيس الزيتون في الرجيم باعتدال، لارتفاع سعراتها الحرارية بسبب محتواه العالي من الدهون، كما تؤدي كثرة أملاحه إلى احتباس السوائل بالجسم.
-
أخبار متعلقة
-
طعم مرّ في الفم عند الاستيقاظ؟ هذا ما يحاول جسمك إخبارك
-
الرمان قد يدعم صحة الكبد.. 3 فوائد محتملة
-
عطس ورشح وسعال.. كيف تعرف هل السبب زكام أم حساسية؟
-
ماذا يحدث لجسمك إذا قللت السكر لمدة 30 يوماً؟
-
علامة بسيطة تكشف زبدة الفول السوداني الصحية
-
الفشار قبل النوم.. عوامل تحدد تأثيره على صحتك
-
لماذا نتذكر بعض الأحلام وننسى معظمها؟
-
رعشة اليدين ليست دائماً عابرة.. ماذا عن مستوى السكر؟