تعرف على فوائد الموز حسب لونه

الوكيل الاخباري – يعد الموز من أكثر الفواكه شعبية على مستوى العالم، ويلجأ إليه الكثيرون كوجبة خفيفة منخفضة التكلفة تقدم الكثير من الفوائد الغذائية.

وبالرغم من أن فوائد الموز الصحية معروفة على نطاق واسع، إلا أن القليل من الأشخاص يدركون كيف يؤثر نضج الموز على مكوناته الغذائية.

اظهار أخبار متعلقة

الموز الأخضر
يحتوي على نسبة من النشاء تجعل عملية الهضم أكثر صعوبة، كما أنه يشعرك بالشبع والامتلاء، ويمكن أن يسبب النفخة والغازات.

الموز الأصفر
الموز الأصفر "أكثر ليونة وحلاوة" لأنه يحتوي على المزيد من السكر، كما أنه أسهل في الهضم، وهو غني بالمواد المضادة للأكسدة.

الموز المبقع
غالباً ما تظهر بقع بنية اللون على الموز الناضج حيث يكون ذو حلاوة عالية، وهذا يرجع إلى نسبة السكر المرتفعة، كما أن نسبة المواد المضادة للأكسدة تكون مرتفعة بشكل كبير، مما يجعل الموز مفيداً للوقاية من السرطان.

الموز البني
يتحول كامل النشاء إلى سكر، وكلما تحطم النشاء، انهار الكلوروفيل في النبات، وهذا الانهيار هو المسؤول عن زيادة نسبة مضادات الأكسدة في الموز مع الوقت.

• أخبار متعلقة

• قبل النوم بلحظات.. "ثمرة ذهبية" تهدئ جسدك وعقلك

• البروكلي في الشتاء.. كيف ينقص وزنك؟

• للحماية من الأمراض الشائعة.. إليك أفضل مصادر المغنيسيوم

• أطعمة قد تزيد الإنفلونزا سوءاً.. تعرف إليها

• دراسة تكشف أثرا جانبيا غير متوقع لدواء سكري شهير

• دراسة تزيح الستار عن "العدو الخفي" لصحة القلب

• دور الأفوكادو في خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم

• لأول مرة.. رصد مصير الخلايا السرطانية لحظة تسللها إلى الدماغ