وبحسب الدراسة، حلّل الباحثون نتائج 14 تجربة سريرية تناولت تأثير مركبات “الكابسيسينويدات”، وهي المواد المسؤولة عن الطعم الحار في الفلفل. وشملت التجارب استهلاك المشاركين لأشكال مختلفة مثل مسحوق الفلفل الأحمر، وعصير الفلفل، ومعجون “كوتشوجان” المخمّر، إضافة إلى مكملات غذائية تحتوي على مستخلصات الفلفل.
وأظهرت النتائج أن تأثير الفلفل الحار لم يكن ملحوظاً بشكل واضح على ضغط الدم الانقباضي في المدى القصير، إلا أن الدراسات التي استمرت لأكثر من 12 أسبوعاً سجّلت انخفاضاً طفيفاً في ضغط الدم الانبساطي بلغ نحو 0.8 ملم زئبقي.
كما بيّنت النتائج أن معدل ضربات القلب انخفض بشكل طفيف بمتوسط 1.5 نبضة في الدقيقة لدى المشاركين.
وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج تحمل دلالة إحصائية، لكنها لا تكفي لإثبات فائدة سريرية كبيرة، رغم أنها تشير إلى تأثير محتمل للفلفل الحار على صحة القلب والأوعية الدموية.
وتوضح دراسات سابقة أن مركبات مثل الكابسيسين قد تساهم في تحسين عملية الأيض وتوسيع الأوعية الدموية، ما قد يدعم صحة القلب على المدى الطويل ضمن نظام غذائي متوازن.
-
أخبار متعلقة
-
عطس ورشح وسعال.. كيف تعرف هل السبب زكام أم حساسية؟
-
ماذا يحدث لجسمك إذا قللت السكر لمدة 30 يوماً؟
-
علامة بسيطة تكشف زبدة الفول السوداني الصحية
-
الفشار قبل النوم.. عوامل تحدد تأثيره على صحتك
-
لماذا نتذكر بعض الأحلام وننسى معظمها؟
-
رعشة اليدين ليست دائماً عابرة.. ماذا عن مستوى السكر؟
-
10 دقائق فقط.. ماذا يحدث لدماغك بعد الجري البطيء؟
-
بينها الزعفران.. 3 نباتات قد تدعم الذاكرة مع التقدم في العمر
