لماذا لا يجب أكل الجزء الأخضر من البطيخ والشمام

الوكيل الإخباري - قالت أنتونينا ستارودوبوفا، خبيرة التغذية، إذا كان يوجد نترات في البطيخ أو الشمام، فهي قريبة من القشرة، لذلك يجدر تناولها حتى الوصول للجزء الأخضر.

وقالت ستارودوبوفا لوكالة "سبوتنيك": "المواد الضارة الرئيسية - النترات، إذا كانت موجودة في البطيخ، توجد بالقرب من القشرة. لذلك، تناول البطيخ والشمام حتى تصل الجزء الأخضر".

في الوقت نفسه، أشارت إلى أنه من الأفضل اختيار مثل هذه الفاكهة حتى يمكن تناولها دون إبقائها لليوم التالي. ويجب تخزين البطيخ والشمام المقطّع في الثلاجة فقط، وتغطيتها بكيس بلاستيكي.

سبوتنيك عربي

• أخبار متعلقة

• أعراض يومية تتجاهلها قد تدل على نقص خطير في الفيتامينات

• أطعمة ومشروبات "تسمّم جسمك" وتهدد صحة قلبك

• دواء جديد يعمل كـ"إسفنجة بيولوجية" لتخفيف آلام المفاصل

• كيف يرفع الملح "الخفي" ضغط الدم دون أن تشعر؟

• البروتين بالقهوة.. معلومات "مهمة" لكل رياضي ومهتم بالرشاقة

• لماذا قد تشعر بالتعب أو الانتفاخ رغم تناول "أطعمة صحية"؟

• تأثير الغذاء على جودة النوم

• إلى متى يمكن الاستمرار في تناول مضادات الاكتئاب؟