لماذا لا يجب أكل الجزء الأخضر من البطيخ والشمام

الوكيل الإخباري - قالت أنتونينا ستارودوبوفا، خبيرة التغذية، إذا كان يوجد نترات في البطيخ أو الشمام، فهي قريبة من القشرة، لذلك يجدر تناولها حتى الوصول للجزء الأخضر.

وقالت ستارودوبوفا لوكالة "سبوتنيك": "المواد الضارة الرئيسية - النترات، إذا كانت موجودة في البطيخ، توجد بالقرب من القشرة. لذلك، تناول البطيخ والشمام حتى تصل الجزء الأخضر".

في الوقت نفسه، أشارت إلى أنه من الأفضل اختيار مثل هذه الفاكهة حتى يمكن تناولها دون إبقائها لليوم التالي. ويجب تخزين البطيخ والشمام المقطّع في الثلاجة فقط، وتغطيتها بكيس بلاستيكي.

سبوتنيك عربي

• أخبار متعلقة

• المجاعة لا تنتهي بالغذاء.. بل يترك ندوبًا في الجينات تمتد لأجيال

• أضرار النسكافيه على الصحة.. ما الذي يجب أن تعرفه؟

• إهمال التهاب الضرس قد يصيبك بمشاكل خطيرة في الغدة الدرقية

• "خطوط الحروق".. تحذيرات من ترند خطير على تيك توك

• 8 أعراض إذا شعرت بها .. اذهب للطوارئ فوراً

• دون "آثار جانبية".. مشروبات فعّالة لحرق الدهون

• لمحبي الشمام.. خبر يهمكم خلال الصيف

• لدماغ سليم.. ابتعدوا عن هذه المأكولات