الوكيل الإخباري- أشار الطبيب الأميركي ويل بولسيفيتش إلى أن دمج بعض الأطعمة معًا يمكن أن يُعزز من قيمتها الغذائية بشكل كبير، خاصة فيما يتعلق بصحة الأمعاء والمناعة، وفقًا لما ذكره موقع Surry Live.
وأوضح في مقطع فيديو على حسابه على "إنستغرام" أن تناول السبانخ مع الحمضيات، مثل عصير الليمون أو البرتقال، يساعد الجسم على امتصاص الحديد النباتي (غير الهيمي) بشكل أفضل. فالحديد الموجود في السبانخ لا يُمتص بسهولة بمفرده، لكن فيتامين C الموجود في الحمضيات يعزز امتصاصه، مما يساهم في تحسين مستويات الطاقة ومكافحة نقص الحديد.
كما أوصى بمزيج الثوم مع العسل الخام، مشيرًا إلى أن الثوم غني بمركبات الأليسين المفيدة لصحة الأمعاء، لكنها سريعة التحلل. وأضاف أن العسل يساعد في الحفاظ على هذه المركبات، ويُضيف فوائد مناعية وهضمية بفضل خصائصه الطبيعية المضادة للبكتيريا.
وحذّر بولسيفيتش من أن طريقة تناول الأطعمة قد تؤثر سلبًا أو إيجابًا على فوائدها، ضاربًا المثل بالطماطم المفيدة للقلب، والتي قد تفقد فعاليتها إذا تم تناولها ضمن أطعمة عالية الصوديوم والدهون مثل البيتزا الجاهزة.
-
أخبار متعلقة
-
أهم التحاليل الطبية التي يجب على العروس إجراؤها قبل الزواج
-
انسداد الأنف للحامل ونوع الجنين:حقيقة أم خرافة!
-
في رحلة خسارة الوزن... لا تجعلي بشرتك تدفع الثمن
-
طرق علاج الترهلات بعد تكميم المعدة
-
الطريقة الصحيحة لاستخدام حبوب الكولاجين وفوائدها المذهلة
-
دراسة يابانية تكشف تأثير البيئة على السلوك الاجتماعي في التوحد
-
كيف تؤثر وجبة واحدة دسمة على دماغك؟
-
أعراض بسيطة لكنها خطيرة.. متى يجب مراجعة أخصائي تقويم الأسنان؟
