منظمة الصحة العالمية تحذر من التسمم الغذائي في الصيف

الوكيل الإخباري-   يزداد خطر الإصابة بالتسمم الغذائي خلال فصل الصيف بسبب ارتفاع الحرارة والرطوبة، ما يوفر بيئة مناسبة لتكاثر الجراثيم وجعل بعض الأطعمة غير آمنة، حتى لو بدا مظهرها ورائحتها طبيعيين.

وتوصي منظمة الصحة العالمية بالوقاية عبر غسل اليدين والأسطح جيداً، وفصل الأطعمة النيئة عن المطبوخة، وطهي الطعام جيداً، وحفظه في درجات حرارة آمنة، مع تجنب إذابة الأطعمة المجمدة في درجة حرارة الغرفة. 

• أخبار متعلقة

• طعم مرّ في الفم عند الاستيقاظ؟ هذا ما يحاول جسمك إخبارك

• الرمان قد يدعم صحة الكبد.. 3 فوائد محتملة

• عطس ورشح وسعال.. كيف تعرف هل السبب زكام أم حساسية؟

• ماذا يحدث لجسمك إذا قللت السكر لمدة 30 يوماً؟

• علامة بسيطة تكشف زبدة الفول السوداني الصحية

• الفشار قبل النوم.. عوامل تحدد تأثيره على صحتك

• لماذا نتذكر بعض الأحلام وننسى معظمها؟

• رعشة اليدين ليست دائماً عابرة.. ماذا عن مستوى السكر؟