يعادل تدخين 50 سيجارة.. طبق من اللحوم الحمراء المدخنة

الوكيل الإخباري _ تعد اللحوم الحمراء من الاطعمة التي يفضل تناولها الكثير من الاشخاص الا ان الافراط في تناولها قد يؤدي الى مشاكل صحية عديدة .

وقد كشف اخصاصي الأورام، الطبيب إيفان كاراسيف، أن الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء ومنتجاتها يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان، مشيرا إلى أن العامل الرئيسي هو طريقة التحضير.

واشار الى ان اللحوم نفسها ليست السبب الرئيسي في تطور مرض السرطان، ولكن في تلك المواد التي تستخدم لحفظ وتغذية الماشية.

وتلعب طريقة تحضير اللحوم دورا مهما في جعلها صحية أم لا، حيث أن قلي أو تدخين اللحوم يعادل سمية 50 سيجارة، مشيرا إلى أن أفضل طريقة لطهي اللحوم هي بالتبخير.

المصدر :  سبوتنيك 

• أخبار متعلقة

• نقص العناصر الغذائية في جسمك .. 11 علامة لا يجب تجاهلها

• أهمية التحكم في كمية الطعام التي نتناولها

• علاج واعد لتلف الكبد الناتج عن مسكن شائع للألم

• تضمين بعض العناصر الغذائية يرتبط بطول العمر

• شفاهك قد تكشف أسراراً خطيرة عن صحتك.. علامات لا يجب تجاهلها

• أسباب صرير الأسنان

• علماء سويسريون يبتكرون رقعة ثلاثية الأبعاد لترميم أنسجة القلب

• جراحون روس ينجحون في استئصال ورم نادر من قلب طفل بعملية معقدة