أهمية تناول 5 حصص من الخضروات والفواكه يومياً

الوكيل الاخباري - قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن الخضروات والفواكه تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن ومركبات النبات الثانوية المهمة للصحة، لذلك أوصت بتناول 5 حصص من الخضروات والفواكه يومياً.

وأوضحت الجمعية أنه يجب تناول 3 حصص من الخضروات وحصتين من الفواكه بمعدل 400 غراماً من الخضروات و 250 غراماً من الفواكه.

ومن ناحية أخرى دعت الجمعية إلى الامتناع عن تناول البطاطس نيئة، لاحتوائها على مادة "سولانين" الضارة، والتي تتسبب في مشاكل بالجهاز الهضمي مثل آلام البطن، والإسهال، والقيء، موضحة أن الطبخ يقضي عليها. 

ويسري ذلك أيضاً على البقوليات مثل العدس، والبازلاء، والفاصولياء.

المصدر: 24

• أخبار متعلقة

• دراسة تكشف الأولوية بين النوم والرياضة

• دراسة: مشاكل السمع تبدأ مبكرا لدى المراهقين

• عامل خفي يعيق التطور المعرفي لدى الأطفال

• سر قدرة بكتيريا السل على البقاء

• ماذا قد يفعل السمن للجسم شتاءً؟

• الخرف يبدأ قبل الشيخوخة: التدخل المبكر مفتاح الوقاية

• فوائد "مذهلة" لتناول حفنة من الجوز يوميا

• فوائد الليمون في النظام الغذائي