وقال الباحثون إن مزيج الكاكاو والسكر والدهون هو الذي يجعلنا ندمن تناول الشوكولاتة، لكن هذه المكونات لها عيوبها الصحية. وأجرى العلماء اختبار لسان اصطناعيا ثلاثي الأبعاد على لوح شوكولاتة فاخر عندما تم تقديم جزء الفم الآلي إلى أربع عينات مختلفة من الشوكولاتة الداكنة. ووجد الباحثون أن محتوى الدهون على الجزء الخارجي من الشوكولاتة يكسو اللسان في ذوبان جيد، وإذا كان هذا ينطبق على فم الإنسان، فإن محتوى الدهون المخبأ في جسم قالب الشوكولاتة قد لا يلامس اللسان كثيراً قبل أن يختلط باللعاب وينزلق إلى أسفل حلقنا.
-
أخبار متعلقة
-
ماذا يحدث لصحة العظام عند تناول فيتامين د وكالسيوم معا؟
-
كيف تؤثر تغيرات درجة الحرارة على الأوعية الدموية؟
-
دراسة تكشف فوائد غير متوقعة لمنتجات الألبان
-
علامات صحية خطيرة تكشفها العيون!
-
خبراء يحذرون من حيل تنظيف خطيرة على تيك توك تسبب حروقا وانفجارات
-
المجاعة لا تنتهي بالغذاء.. بل يترك ندوبًا في الجينات تمتد لأجيال
-
أضرار النسكافيه على الصحة.. ما الذي يجب أن تعرفه؟
-
إهمال التهاب الضرس قد يصيبك بمشاكل خطيرة في الغدة الدرقية
