تزايد الإقبال على مطاعم الوجبات السريعة بعد منتصف رمضان

الوكيل - قال نقيب اصحاب المطاعم والحلويات، رائد حمادة، إن حركة الاقبال على مطاعم الوجبات السريعة ارتفع بعد منتصف شهر رمضان المبارك بنحو 50% مقارنة مع بداية الشهر والتي شهدت انخفاضا ملحوظا في حركة الاقبال .اضافة اعلان


ولفت حمادة في حديث لـ» الرأي» ان الطلب على المطاعم التي تقدم وجبات سريعة ارتفع بعد منتصف شهر رمضان المبارك، دون غيرها من المطاعم .

يشار الى أن العام الحالي شهد افتتاح نحو 1200 مطعم تقريبا في المملكة يعود ملكية نحو 62% منها لمستثمرين سوريين .

وكان حمادة قد ذكر خلال وقت سابق ان المطاعم شهدت خلال بداية شهر رمضان انخفاضا ملحوظا منذ بداية شهر رمضان بنحو 80 % مقارنة مع الاشهر الاخرى .

وبين ان الطلب على المطاعم ينخفض خلال شهر رمضان المبارك مقارنة بالاشهر الاخرى نظرا لقلة عدد ساعات الدوام اضافة الى ان بعض المطاعم تشهد اغلاقات خلال الشهر الفضيل .

وذكر حمادة أن نسبة الطلب والإقبال على شراء الوجبات السريعة في رمضان تنخفض لمحدودية الوقت في اليوم الرمضاني, اذ ان المطاعم تفتح أبوابها بحدود ثمانية الى عشر ساعات في اليوم مقارنة مع ستة عشر ساعة في الايام الاخرى، موضحا ان نسبة المبيعات تنخفض خلال الاسابيع الاولى من الشهر الفضيل وذلك لتوجه الناس نحو الوجبات الكاملة .

وتوقع ان يرتفع حجم الاقبال على مطاعم الوجبات السريعة خلال الاسبوع الحالي ليصل تقريبا لنحو 70% مقارنة بالفترة الماضية نظرا لعدة عوامل اهمها ان نسبة كبيرة من المواطنين يقضون أوقاتهم في الأسواق للتسوق لملابس العيد, ويفضلون تناول وجبات السحور في المطاعم الشعبية والوجيات السريعة . .

وأضاف حمادة أن إقبال المواطنين يعود شبه طبيعي في العشر الأواخر, باعتبار أن الكثير من المواطنين والمقيمين يقضون أوقاتهم في الأسواق للتسوق لملابس العيد, ويفضلون تناول وجبات السحور في المطاعم الشعبية والوجبات السريعة .

ويذكر ان عدد المطاعم والحلويات الكبيرة والمتوسطة في المملكة تقدر بنحو 15 الف مطعم .

الراي