دراسة: الثلج بالمطاعم أكثر قذارة من مياه المراحيض

الوكيل - كشفت دراسة علمية حديثة أنّ المياه التي تُعدّ منها مكعّبات الثلج في المطاعم العامّة تكون أكثر قذارة ومليئة بالجراثيم من مثيلتها الموجودة في المراحيض.اضافة اعلان

وقد قام بإجراء هذه الدراسة مجموعة من الباحثين، قاموا بجمع عيّنات من قطع الثلج المعدّة في أشهر خمسة مطاعم في ولاية 'فلوريدا' الأمريكيّة، ليتمّ تحليل المياه المصنوعة منها ومقارنتها بعيّنات المياه الموجودة في المراحيض.
وأشارت التحاليل والمتابعة احتواء المياه التي صنعت منها مكعّبات الثلج على بكتيريا معروفة باسم 'أي كولاي' الضارّة، والتي توجد وتتغذّى على الفضلات البشريّة، وهي تشكّل أحد أهمّ أسباب الإصابة بالعديد من الأمراض.
ويرى الباحثون أنّ هذا ما يفسّر تعرّض البعض لحالات إعياء ونزلات معويّة عند تناول الطعام في المطاعم العامّة، حسب ما ورد في جريدة البيان الإماراتية.
كذلك شدّد الباحثون على أنّ عدم نظافة ماكينات صناعة مكعّبات الثلج في معظم المطاعم تُسهم بصورة كبيرة أيضاً في زيادة حدّة المشكلة.