5 علامات لمعرفة ما إذا كانت الأسماك طازجة أم لا

الوكيل الاخباري - قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية، مجموعة من النصائح لمعرفة إذا ما كانت الأسماك طازجة أم لا.

وفي منشور عبر صفحتها الرسمية على موقع "تويتر"، قالت الهيئة: "يمكنك الاستدلال على كون الأسماك طازجة عبر عدة علامات".

وجاءت العلامات الواردة في المنشور الذي عرضته هيئة الغذاء السعودية في صورة مقطع صوتي كالتالي:  

العيون: لامعة، وبراقة، وشفافة، وليست غائرة للداخل.

الخياشيم: حمراء، وزاهية، إضافةً لكونها خالية من المواد اللزجة، وذات رائحة طبيعية.

الحراشف: يجب أن تكون لامعة وغير لزجة، إضافة إلى صعوبة فصلها عن الجلد عند احتكاكها بالأصابع في الاتجاه المعاكس.

القوام: يكون الجلد متماسكاً بحيث لا يترك أثرا غائرا عند رفع اليد بعد الضغط عليه، ويجب أن يكون خاليا من الكدمات أيضا.

الرائحة: للأسماك غير الطازجة رائحة قوية نفاذة تشبه رائحة الأمونيا.

المصدر : سبوتنك

• أخبار متعلقة

• استخراج "جسم معدني غريب" من أمعاء طفلة في مصر

• مارغريت براون.. البطلة التي لم تُغرقها "تيتانيك" - صورة

• سبب صادم خلف تأجيل محاكمة أطباء مارادونا

• كان على متنها 199 راكباً.. رحلة تحلّق بدون طيار لـ10 دقائق في إسبانيا

• نوعية الأصدقاء أم عددهم؟ أيهما يمنحك السعادة الحقيقية؟

• أكسيل .. العملاق النائم تحت المحيط قد يصحو قريبًا

• المغامرة الأخيرة .. مصرع متسلقين في الهيمالايا

• معهد البحوث الفلكية بمصر يكشف أول أيام عيد الأضحى