السبت 17-08-2019
الوكيل الاخباري



موجودة في الآواني الفخارية

صناعة رغيف خبز من خميرة فرعونية عمرها 4500 عام .. صورة

EB1GLqNVAAIhf_J



الوكيل الإخباري 

 

قام الفيزيائي ومصمم ألعاب الفيديو سيموس بلاكلي، بخبز رغيف خبز مستخدما خميرة كانت موجودة في أوان فخارية تعود لأحد العصور المصرية القديمة.


وعمل بلاكلي مع عالمة المصريات سيرينا لاف، والعالم في الميكروبيولوجي ريتشارد بومان للحصول على عينات خميرة من متحف بيبودي للآثار بجامعة هارفارد.


وأوضح بلاكلي على تويتر أن الخميرة كانت مزروعة في مسام الأواني الفخارية المصرية القديمة التي استخدمت لصناعة الجعة والخبز، وقد قام زملاؤه بجمع العينات من هذه الأواني ودرسوا الكائانات الدقيقة بداخلها.

 

المصدر 

 


 

اظهار أخبار متعلقة


اظهار أخبار متعلقة


اظهار أخبار متعلقة


اظهار أخبار متعلقة


اظهار أخبار متعلقة