الفوائد المتعددة للتمر طبقاً لأبحاث عالمية

الوكيل - تضيف الأبحاث كل يوم على التمر فوائد جديدة , حيث يعتبر التمر من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية, ويمكن اعتباره غذاء كاملا، هو غذاء يمكن تخزينه بسهولة، وينتج النخيل ثماره فى منتصف الصيف وبعض أنواع النخيل قد يقدم (يسبق) فى نضج ثماره أو قد يؤخر وذلك مرتبط بصنف النخلة ومكان تواجدها.اضافة اعلان


ويقول الدكتور بهاء ناجى، استشارى التغذية : يحتوى التمر على نشويات وسكريات وبروتينات ودهون وفيتامينات وأملاح معدنية وألياف. لذلك يعتبر التمر هو مصدر للطاقة ويرفع السكر ويبنى الخلايا ويساعد على امتصاص الفيتامينات ويعالج فقر الدم وسقوط الشعر وجفاف البشرة ويحسن الخصوبة والقدرة الجنسية ويعالج الإمساك وينصح بتناوله مع اللبن أو الماء.

وينتشر النخيل الذي يثمر التمر فى مصر والسعودية والإمارات والعراق والجزائر وليبيا وتونس والمغرب والسودان وإيران.

و لقد أثبت العلم الحديث فوائد متعددة للتمر :

المواد الفعالة :

1 ـ يحتوي على نسبة عالية من المواد النشوية المولدة للطاقة ، سكر الفركتوز ، و سكر الجلوكوز .

2 ـ نسبة عالية من الفيتامينات التي تقي من البلاجرا.

3 ـ كميات من مركبات الكالسيوم التي تدخل في تكوين العظام .

4 ـ نسبة عالية من الفوسفور و الحديد.

أما طلع النخيل فيحتوي على

1 ـ سكر القصب .

2 ـ مواد بروتينية عالية القيمة .

3 ـ عناصر الفوسفور ، والكالسيوم ، و الحديد.

4 ـ فيتامينات b و d .

5 ـ مادة الرِّنين ، و هي مادة لازمة لمرونة الشعيرات الدموية .

6 ـ يحتوي على هرمونات الاستروجين الذي ينشط المبيض ، و يساعد على تكوين البويضة.



وطبقاً للعديد من الأبحاث العالمية فقد ثبت أن للتمر فوائد صحية جمة نذكر منها:

1. يساعد على العلاج من الأنيميا لما يحتويه من معدن الحديد.

2. يعالج أمراض القلب لاحتواءه على عنصر الحديد.

3. يعالج الإمساك نظراً لاحتوائه على كمية عالية من سكر الفواكه-الفركتوز.

4. لديه فعالية ضد الحساسية لاحتواءه على عنصر الزنك.

5. وقف النزيف أثناء الحمل لاحتوائه على فيتامين k والتاناين الذي هو عبارة عن مادة قابضة.

6. يمكن استخدامه أيضا في حالات الفشل الكلوي لاحتواءه على فيتامين بي1-بي2 و بي6 إضافة إلى سكر الفواكه

7. يخفف من الحموضة والحرقة لاحتوائه على الأملاح القلوية .

8. يمنع الدوخة ودوار الرأس لاحتواءه على بعض العناصر مثل الكاروتين.

9. يساعد على منع الخلايا السرطانية من النمو والانتشار لاحتوائه على المغنيسيوم والكالسيوم.

10. يماثل التمر نظام إعادة البناء في جسم الإنسان لاحتوائه على الفسفور وباقي الأملاح المعدنية والفيتامينات.

11. دقيق التمر المجفف ونواته المطحونة تساعد على الشفاء من الربو وضيق التنفس.
طبيبي . كوم