المكسرات تؤثر على صحة المراهقين

الوكيل - أوضحت دراسة جديدة أن التقليل من تناول المكسرات يجنب الإصابة بمرض القلب لدى المراهقين، وذلك في مراحل لاحقة من الحياة؛ حيث قال الباحثون إن المقصود بأقل كمية من المكسرات هو تناول ثلاث حفنات صغيرة 'مِلء اليد' على الأقل من المكسرات في الأسبوع.اضافة اعلان

وكشف الباحثون، وفق ما جاء على موقع 'ياهو مكتوب'، أن المراهقين، الذين تناولوا المكسرات في هذه الدراسة، انخفض خطر إصابتهم بمتلازمة التمثيل الغذائي بنسبة 50 في المائة، بالمقارنة مع الذين لم يتناولوا المكسرات، علماً بأن متلازمة التمثيل الغذائي (المتلازمة الاستقلابية) هي مجموعة من الأعراض تزيد من خطر الإصابة مبكراً بمرض القلب والسكري من النوع الثاني.
ولفت معدو الدراسة إلى أن حوالي 75 في المائة من المراهقين في الولايات المتحدة لا يتناولون المكسرات. وفي هذا الصدد، قال الباحث الرئيسي الدكتور روي كيم، الأستاذ المساعد في طب الأطفال لدى مركز ساوثويسترن الطبي في جامعة تكساس 'تفاجأنا بعدم تناول الغالبية العظمى من المراهقين للمكسرات، رغم منافعها الصحية المعروفة'.
وأضاف 'تعد متلازمة التمثيل الغذائي من مشاكل الصحة العامة الرئيسية، ولكن تظهر نتائجنا في هذه المرحلة مجرد ارتباط، ولا تبرهن على أن خطر الأمراض المتعلقة بعملية التمثيل الغذائي عند المراهقين سينخفض عند تناول المكسرات. وبشكل عام، تشير النتائج إلى احتمال أن تؤدي التوصيات الغذائية البسيطة إلى تأثير ملحوظ في صحة عملية التمثيل الغذائي عند المراهقين'.
وكان بحث سابق قد أظهر أن نحو مراهق من بين 9 مراهقين يعاني من متلازمة التمثيل الغذائي؛ ويجري تشخيص الإصابة عندما تظهر على الطفل الذي تجاوز 10 سنوات من العمر ثلاثا من العلامات الآتية على الأقل؛ البدانة في منطقة البطن، وارتفاع مستويات الشحوم الثلاثية، وانخفاض مستويات الكولسترول الجيد، وارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع سكر الدم.
وتوصل الباحثون إلى هذه النتائج عن طريق تحليل اشتمل على أكثر من 2000 مراهق، اشتركوا في استبيان وطني حول فحص الصحة والتغذية بين الأعوام 2003 و2010.
ووجد الباحثون أن كل غرام إضافي من المكسرات، يستهلكه المراهق في اليوم، يؤدي إلى انخفاض في خطر متلازمة التمثيل الغذائي، رغم أن الفائدة الصحية تكمن في استهلاك 50 غراماً في اليوم.
وأشار الباحثون إلى أن هذه الفائدة الصحية قد تعود إلى الدهون غير المشبعة والألياف التي توجد في المكسرات عادة، ولكنهم وجدوا أن أقل من 9 في المائة من المراهقين كانوا يستهلكون الحد الأدنى من كمية المكسرات التي يحتاج إليها البدن حتى يحصل على منفعة صحية.