بهذه الطريقة تسلقون البيض بحيث يكون الصفار للخارج والبياض للداخل! فيديو

الوكيل الاخباري - يعتبر البيض المسلوق من الوجبات الخفيفة والهامة، والذي يتناوله الغالبية العظمى من الناس لاحتوائه على العديد من الفوائد، والتي نذكر منها: الدهون الغير مشبعة والتي تعمل على استقرار نسبة الكوليسترول في الدم، نسبة عالية من البروتينات اللازمة لبناء العضلات والأنسجة في الجسم، ضروري لصحة العين وتقي من خطر الإصابة بالعمى الليلي، الحفاظ على صحة العظام والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم.

وفي الفيديو التالي نعرض لكم تجربة لأحد الطهاة اليابانيين لسلق بيضة بعكس ما هو معتاد، حيث قام بسلقها بحيث يكون الصفار للخارج والبياض للداخل، باستخدام أدوات منزلية بسيطة مثل الكشاف واللاصف والجورب.

وقام بتسليط ضوء الكشاف على البيضة، ثم لصق عليها شريط لاصق، ووضعها في جورب شفاف وربطها من كلا الاتجاهين، وقام بتحريكها حركة دائرية وغليها في الماء، وبعد نضجها قام بوضعها في طبق مليء بالثلج لمدة دقيقة واحدة.

شاهدوا الفيديو: