النتائج النهائية للعينات المأخوذة من مطعم في جرش تؤكد وجود بكتيريا ممرضة بالمواد المستخدمة

الوكيل الاخباري - قال المدير العام للمؤسسة العامة للغذاء والدواء نزار مهيدات، الخميس، إن النتائج النهائية للعينات التي أخذت من المطعم المرتبط بحادثة التسمم في جرش والمشغل المزود له أكدت وجود بكتيريا ممرضة في المواد المستخدمة في إنتاج "الشاورما".

وأوضح مهيدات في تصريحات صحفية أن هذه البكتيريا قد تكون موجودة بالدجاج قبل الطبخ، لكن وجودها بعد الطبخ يشير إلى "تلوث قد يكون من قبل العاملين في صنع الشاورما".

وأشار إلى أن البكتيريا "غالبا ما تكون من الأشخاص العاملين في عملية التحضير أو من مدخلات الإنتاج كالبيض النيء إذا تم استخدامه في تحضير ’المثومة’ والمايونيز، فالإشارات واضحة جدا بأن السالمونيلا الممرضة التي تم العثور عليها في مادة الدجاج و’المثومة’مصدرها العاملين في إعداد مثل هذه الأطعمة".

وأضاف أن المؤسسة تنتظر النتائج من الأشخاص العاملين في هذه المنشأة ليتضح إذا ما كان هم المصدر أم مدخلات إنتاج.

• أخبار متعلقة

• فحص اكثر من ٣٠٠ الف مركبة في الحملة المرورية الشتوية

• مجلس النواب يستمع الثلاثاء لخطاب الموازنة العامة لسنة 2026

• ورشة حول "برامج وآليات الاشتراكات المدعومة لتوسيع الشمول في الضمان الاجتماعي"

• مياه اليرموك : تأخر أدوار المياه في العديد من المناطق

• إعلان تقديم طلبات الاستفادة من المنح الدراسية المقدمة من هنغاريا للطلبة الأردنيين

• السفير الصيني: العالم يسير نحو أحد أخطر مفترقاته

• أمانة عمّان تدعو إلى الالتزام بالإرشادات الوقائية استعدادًا لفصل الشتاء

• إغلاق 3 مراكز صحية بعمّان مؤقتا وتحويل المرضى - اسماء