ما هي مصادر الحديد وكيف تُحسّن من امتصاصه في جسمك؟

الوكيل الإخباري- ما مدى أهمية معدن الحديد وما مصادر الحصول عليه؟ أسئلة عديدة يجيب عليها مجلس الصحة الخليجي في منشور خاص عبر حسابه الرسمي على موقع "إنستغرام".

بداية، ما هو معدن الحديد؟

وأوضح مجلس الصحة الخليجي أن الحديد معدن لا ينتجه الجسم، ويتم الحصول عليه من مصادر متعددة تشمل:

مصادر حيوانية
اللحوم: اللحوم الحمراء والكبدة والكلى
الدواجن: البيض
الأسماك: السلمون والتونة

مصادر نباتية
المكسرات: الجوز واللوز
الخضار الورقية: السبانخ والبروكلي
البقوليات: العدس والحمص
مصادر أخرى
حليب الأم

كيف تعرف أنك تعاني من نقص الحديد؟
ضيق في التنفس
ضعف الذاكرة والتركيز
شحوب الوجه
الدوخة والصداع
الشعور بالتعب والضعف

وأوضح مجلس الصحة الخليجي أن هذه الأعراض قد لا تظهر اعتمادًا على مدى نقص الحديد الذي لديك.

هل ترغب في تحسين امتصاص الحديد بالجسم؟
من الضروري تناول أطعمة تحتوي على فيتامين (ج)، والتقليل من شرب القهوة والشاي والألبان التي تُقلل من عملية الامتصاص.

ويُعزز مستوى الحديد لديك من الجهاز المناعي، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، وكفاءة نقل الأكسجين إلى أعضاء أخرى في الجسم.

سي ان ان 

• أخبار متعلقة

• السويد تخفض وفيات سرطان الرئة بنسبة 42% خلال عقد واحد

• لماذا تتفاقم أعراض الصداع النصفي عند المرضى الذين لا ينامون جيدا؟

• النوم الجيد مفتاح الصحة وطول العمر.. 4 عادات بسيطة تُحدث فرقاً كبيراً

• بعد ترند الكركم.. فوائد نفسية تشجعك على تجربته مع طفلك

• "الفاكهة المعجزة".. كيف تخدع حواسك لتخفيف نكهة المرارة والحموضة؟

• "حبوب منع الشخير".. أخيرا قد يستمتع شريك حياتك بنوم هادئ!

• تغيير بسيط في نمط التفكير قد يحدث فرقا كبيرا لصحة الدماغ

• سبب غير متوقع لألم الظهر