تنمو هذه الفاكهة في غرب ووسط إفريقيا، وتحديدًا في غانا ونيجيريا والكونغو، وتتميّز بقدرتها الفريدة على تغيير طعم الأطعمة الحامضة إلى مذاق حلو، بفضل احتوائها على مركب طبيعي يُعرف باسم "ميراكولين".
هذا المركب يرتبط بمستقبلات الطعم الحلو في اللسان، ويمنع الدماغ من التفاعل مع الطعم الحامض، ما يجعل أطعمة مثل الليمون تبدو حلوة بعد تناول الثمرة.
وقد أدرجتها "مكتبة الطب الوطنية الأمريكية" ضمن النباتات ذات التأثير الفسيولوجي غير العادي على التذوّق.
-
أخبار متعلقة
-
الإفراط في استخدام قطرات الأنف والعين قد يقود إلى مضاعفات خطيرة
-
خطوة بسيطة قبل التمرين قد تحميك من عدوى جلدية شائعة
-
المغنيسيوم أم الزنك؟ اختيار المكمل الأنسب لتحسين النوم
-
سرّ جديد في الأمعاء قد يغيّر مستقبل علاج الصرع
-
حمية طول العمر.. نظام غذائي قد يدعم الشيخوخة الصحية
-
لا تتخلص منها.. قشور الفاكهة قد تمنح الخبز فوائد إضافية - صور
-
امريكا.. سحب الخس الجليدي بعد تفشٍ لطفيلي أصاب الآلاف
-
دراسة تكشف لماذا لا تستجيب أدوية السمنة لجميع المرضى
