هل تواجهين مشكلة في إذابة اللحوم والدواجن المجمدة؟ إليكِ الطرق المثلى

الوكيل الإخباري-   تواجه العديد من ربات البيوت حيرة شديدة عند الرغبة في طهي وجبة لذيذة تعتمد على اللحوم أو الدواجن المجمدة، نظرًا لأن إذابة هذه المنتجات بطريقة غير صحيحة تؤدي إلى نمو البكتيريا وتلف الطعام، ما يعرض صحة الأسرة للخطر.

وفقًا لموقعي "Healthline" و"Good Housekeeping"، إليك 3 طرق أكثر أمانًا وسرعة لفك وتذويب الدجاج واللحوم:

الثلاجة
الثلاجة هي الطريقة الأكثر أمانًا لتذويب اللحوم والدواجن، حيث تسمح لها بالذوبان ببطء وطبيعي، ما يحافظ على نكهتها وجودتها. كل ما عليكِ فعله هو وضع اللحوم المجمدة في طبق في الجزء السفلي من الثلاجة وتركها طوال الليل أو حتى يذوب الجليد تمامًا. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً قد يصل إلى يوم كامل.

الماء البارد
إذا كنتِ تبحثين عن طريقة أسرع من الثلاجة، فإن نقع هذه اللحوم في الماء البارد هو الخيار الأمثل. ضعيها في كيس محكم الغلق واغمريه في وعاء كبير من الماء البارد، مع الحرص على تغيير الماء كل نصف ساعة للحفاظ على برودة درجة الحرارة.

الميكروويف
يمكن للميكروويف تسريع عملية الذوبان بشكل كبير، ولكن يجب استخدامه بحذر شديد. استخدمي إعداد "إذابة التجميد" المخصص في الميكروويف، وقومي بتقليب اللحم بشكل دوري للتأكد من ذوبانه بالتساوي.

مصراوي

• أخبار متعلقة

• فيديو.. لحظة إنقاذ بطولي لسيدة جرفتها "سيول آسفي" بالمغرب

• صراع ثورين في شوارع دلهي يوقف المرور ويذهل المارة (فيديو)

• شجرة صنوبر عمرها 400 عام تدهش السياح بتجدد أغصانها في تركيا - صور

• أصغر جزيرة مكتظة في العالم.. حياة آمنة بلا سيارات ولا جرائم - صور

• فأر طليق يُثير الفوضى على متن رحلة جوية متجهة إلى جزيرة أروبا (فيديو)

• كيف تتكيف الثعابين مع برد الشتاء؟

• الطريقة الصحيحة لتنظيف المعاطف دون إلحاق الضرر بها

• 17 قتيلًا و 20 مصاباً.. رحلة احتفال بالتخرج تتحول إلى مأساة في كولومبيا - فيديو