وصفة بسيطة وسريعة لصنع الخبز أثناء فترة العزل

الوكيل الاخباري - في فترة العزل الصحي، قد تنفذ بعض المواد الغذائية وخاصة الخبز الذي لا يمكن الاستغناء عنه بالنسبة للكثيرين، ونجد أنفسنا أمام خيار واحد يتمثل في صناعة الخبز بأنفسنا.

ومن هذا المنطلق، شارك الشيف والخباز الأمريكي براندون جونسون وصفة خبز مسطح بسيطة وسهلة الصنع، على صفحته على فيس بوك، وحصل على عدد كبير من الإعجابات والمشاركات.

وتتكون الوصفة من ثلاثة مكونات أساسية متوفرة في كل منزل، وهي الدقيق والزبدة أو الزيت، ومسحوق الخَبز (بيكنغ باودر). إضافة إلى الماء والملح.

فيما يلي الوصفة التي تكفي لستة أشخاص وطريقة التحضير بحسب ما ورد في موقع "ميترو" الإلكتروني:

- 2 كوب من الدقيق
- كمية مناسبة من الماء
- ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة طعام من الزبدة أو الزيت

طريقة التحضير

- أضيفي ملعقة البيكنغ باودر إلى الدقيق واخلطي المزيج جيداً، ومن ثم أضيفي الملح، وامزجيه مع إضافة الماء بشكل تدريجي.

- اعجني الخليط جيداً في الوعاء، ومن ثم اتركي العجينة ترتاح لمدة 30- 60 دقيقة.

- قسمي العجينة إلى أجزاء متساوية ودحرجيها بالرول لتصبح على شكل أرغف دائرية الشكل، ومن ثم ضعيها على صينية وغطيها بمنشفة طحين.

- سخني المقلاة على درجة حرارة 180 مئوية وضعي القليل من الزبدة أو الزيت على كامل مساحة المقلاة قبل وضع أرغف العجين واحداً تلو الآخر وتقليبها حتى تنضج. 

المصدر : امارات 24

اظهار أخبار متعلقة

اظهار أخبار متعلقة

• أخبار متعلقة

• سائح يحطم كرسي "فان غوخ" في متحف إيطالي ويلوذ بالفرار

• كارثة الطائرة الهندية.. أسطورة نجاة تتكرر بعد 27 عاماً مرتبطة بـ "المقعد A11"-صورة

• مصرع رجل أعمال سوداني إثر سقوطه من الطابق العاشر في مصر

• عاملة حضانة بريطانية تنتظر عقوبة رادعة بعد اعتدائها على 21 طفلاً بسبب قلة النوم

• اليابان.. تحقيقات في وفاة مريض ابتلع مفتاحاً كان يُستخدم لتقييده

• بعد كارثة إير إنديا.. طائرة بوينغ 787 بريطانية تعود اضطرارياً من منتصف الرحلة

• نجوت بمعجزة.. الناجي الوحيد من كارثة طائرة الهند يروي اللحظات الأخيرة

• العثور على الصندوق الأسود لطائرة الهند 171.. وتسجيلات تكشف الكارثة