ارتفاع الطلب 15% على الخبز والطحين متوفر

الوكيل - أكد نقيب اصحاب المخابز عبدالالة الحموي على ارتفاع الطلب على مادة الخبز بنسب وصلت الى 15% بعد الاعلان عن قرب قدوم منخفض جوي كما المنخفض السابق.اضافة اعلان


وأضاف الحموي ان ارتفاع الطلب جاء نتيجة قيام المواطنين بشراء كميات مضاعفة من الخبز لغايات التخزين ، مؤكدا على توفر كميات كبيرة من مادة الطحين بعد الاتفاق مع وزارة الصناعة والتجارة على تزويد المخابز بكميات من الطحين تكفي الى اربع ايام للمناطق البعيدة وثلاثة ايام للمناطق القريبة.

وأكد الحموي ، إن النقابة عملت ومنذ دخول موسم الشتاء بالتاكد من جاهزية كافة المخابز المنتشرة في العاصمة والمحافظات والحرص على ان تعمل المخابزبكامل طاقاتها الانتاجية لتوفير مادة الخبز خلال المنخفضات الجوية التي ستعبر المملكة لتأمين المواطنين بمادة الخبز العربي ، مشيرا الى ان النقابة شكلت غرفة عمليات لمتابعة كافة المخابز بالتشارك مع وزارة الصناعة والتجارة ، وتتابع مع الوزارة توفير كميات اضافية من ماده الطحين المدعوم في حال لم تكن كافية والتي بدورها تصرف من المستحقات المتقدمة للمخابز من مادة الطحين المدعوم.

ومن جهتها قامت وزارة الصناعة والتجارة والتموين بتزويد المخابز بكميات إضافية من الطحين استعدادا للمنخفض الجوي والمتوقع ان يؤثر على المملكة لضمان توفر الخبز للمواطنين على مدار الساعة بحسب الحموي

وبين ان الوزارة بأن كميات الطحين التي تم تزويدها للمخابز تغطي استهلاك أربعة أيام مؤكدا أن تزويد المخابز بالطحين تعتبر ضمن الإجراءات الاحترازية التي تتبعها الوزارة في مثل هذه الظروف.

وكانت وزارة الصناعة والتجارة قامت بتثبيت اسعار الطحين للشهر الحالي بعد قرار تثبيت اسعار السولار والكاز الى 410 فلوس في تسعيرة ، وكما بقيت اسطوانة الغاز المنزلي عند نفس سعرها السابق 7 دنانير للاسطوانة.

ويشار الى ان تكلفة صناعة طن من الطحين تستهلك نحو 107 ليترات ديزل، ما يرتب تكلفة اضافية على المخابز.

وتقدر الاحتياجات السنوية من الطحين الموحد لنحو 2000 مخبز منتشرة في المملكة بـ 650 الف طن، في حين أن حاجة الأردن من القمح سنويا تقدر بـ 750 الف طن بمعدل شهري يتراوح بين 60-65 ألف طن.

ويستهلك الأردنيون 8 ملايين رغيف خبز عربي يوميا وبمعدل رغيف وثلث للفرد الواحد، فيما يبلغ معدل استهلاك المملكة السنوي من الطحين “الزيرو” غير المدعوم 100 ألف طن سنويا، فيما يصل استهلاكها من الطحين المدعوم إلى 450 ألف طن سنويا.

الراي