الزراعة الأميركية تحذّر من «الدجاج» بعد 278 إصابة بالسالمونيلا

الوكيل - أصدرت وزارة الزراعة الأميركية تحذيراً خاصاً بمنتجات الدجاج الخام، وذلك بعد إصابة 278 شخصاً في 18 ولاية أميركية وبخاصة في كاليفورنيا، وذكر بيان للوزارة على موقعها الإلكتروني أن'هذا التحذير صدر بعد إصابة 278 شخصاً في 18 ولاية، معظمهم من كاليفورنيا'.اضافة اعلان


وإذ حذر البيان من استمرار العدوى كشف أن 'التحقيقات تشير إلى أن استهلاك دجاج من 3 مزارع فوستر هو مصدر العدوى لبكتيريا سالمونيلا هايدلبرغ' المقاومة للمضادات الحيوية، وحثّ البيان على طهو الدجاج عند درجة لا تقل عن 73 مئوية، بغية الحرص على تدمير الباكتيريا داخله.