تجنب تناول الفيتامينات واحصل عليها من الطعام

أوضحت مجموعة من الباحثين وجود دلائل تؤكد أن أخذ بعض الفيتامينات التقليدية والمكملات الغذائية قد لا تؤدي دوراً كبيراً، مقارنة بأولئك الذين يتبعون نظاماً صحياً مثل تناول الخضروات الصحية ويحصلون على الفوائد الغذائية من الأطعمة نفسها التي يقوم صنّاع الفيتامينات باستخلاصها.اضافة اعلان

وقالت الباحثة، كاثرين برايس، في كتابها 'فيتامانيا': 'نستخدم الفيتامينات كسياسة تأمين ضد أي شيء آخر قد نكون أو لا نكون تعرضنا إليه، أي التغاضي عن بعض الخطايا الغذائية الأخرى، باعتقاد أن الفيتامينات قد تنقذنا من أنفسنا. وفي الواقع، لا يمكن أن تنقذنا'، وفق ما ذكرت صحيفة 'إندبندنت' البريطانية.
وأجمع أخصائي التغذية والأطباء وخبراء الصحة العامة أنه من الأفضل تناول الطعام الحقيقي مثل الفواكه والخضار، والبقاء بعيداً عن الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية قدر المستطاع، مشيرين إلى ضرورة البقاء بعيداً عن حبوب منع الحمل والمساحيق، لأنه يمكن أن تكون ضارة ومرتبطه مع زيادة بعض أنواع السرطان.
وحديثاً، ظهر بعض أنواع الفيتامينات بتصميم حديث تأتي على شكل أكياس يومية مثل أكياس الشاي، ومكوناتها لا تختلف جذرياً عن تلك الموجودة داخل الفيتامينات التقليدية. لكن الخبراء ينصحون باللجوء الى العناصر الغذائية من طريق تناول الأطعمة نفسها، بدلاً من أخذ الفيتامينات.