تحذير من خطأ شائع عند اختيار البطاطس قد يسبب التسمم

الوكيل الإخباري - حذر الطبيب ومقدم البرامج الروسي ألكسندر مياسنيكوف من خطأ شائع يرتكبه البعض عند شراء البطاطس، والذي يمكن أن يسبب التسمم.

وتحدث الطبيب الروسي عبر برنامجه في قناة «روسيا 1» حول الدرنات الخضراء الظاهرة على حبة البطاطس نفسها. مشيراً إلى أن «الأجزاء الخضراء من البطاطس تحتوي على مركب السولانين السام».

ونصح مياسنيكوف بتناول البطاطس المهروسة أو المسلوقة مع قشورها، لأنها تحتوي على البوتاسيوم، وهي مفيدة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
كما أوصى بإعطاء الأفضلية للبطاطس الطازجة أول قطافها.

البيان

• أخبار متعلقة

• "نظنها آمنة".. ممارسات شائعة قد تزيد خطر الإصابة بالسرطان

• مع ارتفاع درجة حرارة الجو.. احرص على تناول هذه المشروبات

• لماذا نرغب في تناول الأطعمة الحارة؟

• 5 مشروبات صادمة تساعدك على النوم

• ظاهرة جديدة في العلاج النفسي.. حديث أكثر وأدوية أقل

• تحذير طبي: قرحة الفم المستمرة قد تكون علامة على سرطان

• دراسة تكشف.. هذا ما يفعله الكافيين بالجسم

• وفد فرنسي يزور مركز صحي أبو نصير ويطلع على برنامج تشخيص خلع الورك لدى حديثي الولادة