ويقول الخبير في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء: "عادةً لا يُضاف السكر إلى العصائر الطازجة، كما لا يمكن الشك في أنها طبيعية، ولكن هناك جانب سلبي لها، إذ أن العصير الطازج مركز للغاية وحامض، وخاصة عصير البرتقال، وشربه على معدة فارغة أمر سيء. كما أن شرب هذه العصائر يؤدي إلى تفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة وقد تزيد مستوى حموضة المعدة".
ووفقًا له، فإن تناول الفواكه كاملة هو أفضل منتج لميكروبيوم الأمعاء، لأن الجسم يحصل على الألياف الغذائية أيضًا وليس الفركتوز فقط. والجسم يمتص الألياف ببطء مما يحقق فائدة أكبر.
ويضيف: "يؤدي تناول العصائر الطازجة إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بداء السكري، وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون بالفعل من هذا المرض، فإن ارتفاع مستوى السكر عندهم أمر مرفوض".
ووفقًا له، فإن مستوى السكر في الدم يرتفع عند تناول العصير الطازج لأنه يحتوي على الفركتوز فقط ولا يحتوي على الألياف الغذائية، لذا يتم امتصاصه بسرعة.
RT
-
أخبار متعلقة
-
دواء شائع لحرقة المعدة قد يسبب مشاكل هضمية خطيرة
-
فيتامين د في الصيف.. هل الاستغناء عنه آمن؟
-
بعد الإقلاع عن التدخين- إليك ما يحدث لقلبك
-
دراسة: الضحك علاج فعّال للقلق ويعزز الرضا عن الحياة
-
ما تأثير اللحوم الحمراء على الصحة العقلية؟
-
هل يجب تفريغ غلاية الماء في كل مرة استخدام؟
-
دراسة تكشف سببا محتملا وراء زيادة خطر إصابة الأطفال بالتوحد
-
العلاقة بين الغذاء والسرطان.. حقائق ينبغي معرفتها
