الوكيل الاخباري - تتعدد وظائف الزنك داخل الجسم من دعم المناعة وخلايا العيون إلى سرعة التئام الجروح، إلى الحفاظ على حاستي الشم والتذوق .
ويؤدي نقص هذا المعدن إلى تساقط الشعر، وفقدان الشهية، وضعف المناعة، وتأخر البلوغ، وعدم شفاء الجروح بسرعة. إليك عوامل نقص الزنك، وأهم مصادره الغذائية:
اظهار أخبار متعلقة
- عوامل نقص الزنك :
الإسهال المزمن، وعدم قدرة الجسم على امتصاص الزنك، والتهاب المفاصل الروماتويدي .
- مصادر الزنك :
اللحوم أفضل مصادر الزنك، يليها الأسماك القشرية، والفول والبقوليات، والحليب ومنتجاته، والبيض، والحبوب الكاملة كالخبز الأسمر والأرز البني، والشوكولا الداكنة، والمكسرات، والبطاطس، والبذور.