هذا هو نوع السمك الأكثر غنى بالبروتين والأقل احتواءً على الزئبق

الوكيل الإخباري- أشارت دراسة حديثة إلى أن سمك السردين يعتبر مصدراً مهماً جداً للبروتين. وورد في تقرير أن السمكة التي تزن 85 غراماً تحتوي على 20 غراماً من البروتين. ولفت إلى أن أمراة راشدة تحتاج إلى كمية تراوح بين 54 و66 غراماً من البروتين يومياً، فيما يحتاج الرجل إلى أخرى تراوح بين 63 و90 غراماً. وأكد أنه يمكن تحقيق هذا الهدف من خلال تناول 3 إلى 4 أسماك سردين.

وتابع التقرير أن هذا النوع من السمك يشكّل أيضاً مصدراً مهماً للفيتامينات والمعادن، بحيث يزوّد الجسم بالكالسيوم والفيتامين D وأحماض الأوميغا 3 الضرورية لحماية صحة القلب والشرايين. كما أن تناوله بانتظام يساهم في مكافحة الالتهابات والحد من ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار.

كذلك لفت إلى أن أسماك السردين تحتوي على نسبة من الملوّثات أقل من تلك التي يمكن أن تحتوي عليها أنواع أخرى من السمك مثل التونا. وأضاف أن كثافة المعادن والزئبق والزرنيخ الموجودة فيها أقل من تلك التي يمكن العثور عليها في أنواع الأسماك المختلفة.

المصدر: لها

• أخبار متعلقة

• السعادة سرّ المناعة.. كيف يحمي الفرح من أمراض العصر؟

• السبب الحقيقي وراء بكاء الأطفال أثناء الرحلات الجوية

• الصلع.. موروث من جهة الأم أم الأب؟

• تورّم الساقين الدائم.. ماذا يعني؟

• السكر الطبيعي والمكرر .. أيهما أفضل لصحتك ؟

• فرشاة الأسنان: كهربائية أم يدوية؟ أيهما الأفضل لصحة فمك؟

• أغذية تسبب الاكتئاب

• 6 مشروبات طبيعية تساعد على خفض سكر الدم وتحسين الصحة