كيفية قراءة الملصقات الغذائية على المنتجات

الوكيل الاخباري - كثيراً ما نهمل قراءة الملصقات على المنتوجات الغذائية قبل شرائها.

لكن هل تعلمين أن قراءتها يزودك بمعلومات هامة عن المنتج الذي ستأكلينه وعمّا إذا كان مناسبا لك ولصحتك؟

حجم الوجبة: هذا الرقم موجود في أعلى الملصق ويدلك على حجم الوجبة الواحدة وليس حجم المنتج كله.

قد يكون حجم الوجبة الواحدة لعلبة كورن فليكس كبيرة هو 100 غرام، لكن حجم العلبة بكاملها هو 500 غرام أي ما يعادل 5 وجبات.

السعرات الحرارية: يكون عدد السعرات الحرارية المذكور هو لوجبة واحدة وليس لكامل المنتج. مثلا، قد يُكتب أن كيساً كبيرا من رقائق البطاطس يحتوي على 150 سعرة حرارية لكل وجبة، ولكن الكيس بأكمله يحتوي على 450 سعرة حرارية.

الدهون: يذكر لك الملصق كميات الدهون على انواعها كالمشبعة، غير المشبعة المتعددة، غير المشبعة الاحادية، والدهون التقابلية. ستساعدك هذه المعلومات كثيرا في حال كنت تحاولين حرق الدهون من جسمك.

الكولسترول: تحتوي المنتجات الحيوانية وحدها على الكولسترول.

يُنصح الكبار بالسن بالتخفيف من استهلاكهم اليومي للكوسترول لأن كثرته يمكن أن يرفع نسبة الكوليسترول في الدم، ويزيد خطر الإصابة بمرض القلب.

الصوديوم: الصوديوم هو المكون الأساسي للملح. تناول الكثير من الصوديوم يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم، لذلك يجب عدم الاكثار منه في الطعام.

والآن، إذهبي إلى خزانة مطبخك وحاولي قراءة الملصق على أي منتوج غذائي. نحن بانتظار تعليقاتك!

وكالات اخبارية -